Atelier #2 Tout savoir sur les glucides

Quand on est diabétique, la consommation de glucides peut nous apparaître compliquée ! On doit en manger, mais on veut en même temps éviter de trop grosses hausses de notre glycémie. Après le visionnement de ce vidéo, vous aurez toutes les informations nécessaires pour bien choisir vos glucides: les sources, leur impact sur la glycémie, comment les analyser sur le tableau de valeur nutritive, etc. Tant qu’à parler de goût sucré, on aborde aussi les édulcorants.